Olio Extra Vergine "1950" - 3 l View larger

Organic Extra Virgin Oil "Chiuse di Sant'Arcangelo" - 0,5 l

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Organic Extra Virgin Oil  "Chiuse di Sant'Arcangelo" - 0,5 l 

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Data sheet

Capacità0,5 L
Peso0.9
Fruttato all'olfattoMedio
ColoreVerde con riflessi dorati
CultivarMoraiolo

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Chiuse di Sant'arcangelo is our Organic Extra Virgin Olive Oil, made exclusively with olives of the Moraiolo cultivar from the mill's own olive groves situated between 430 and 600 meters above sea level. The olives are harvested upon "inviatura", or rather when their colour begins to change, thus resulting in an extra virgin olive oil with a marked fragrance of green fruits and an intense fruity aroma. The flavour is broad and enveloping, with distinct notes of artichoke.
Ideal for bruschettas, as well as for garnishing soups, meats, mushrooms, bitter herbs and wild asparagus.

Reviews

Grade 
07/16/2018

Ottimo prodotto

Tempi di spedizione rapidi e puntuali, olio intenso e molto saporito.
Personalmente lo trovo fantastico sulla carne

    Grade 
    06/29/2018

    Finalmente ritrovato

    Ho scoperto il frantoio Gaudenzi durante una vacanza estiva nel 2013; in quel tour dell'Umbria di venditori di olio ne ho incontrati molti, e devo dire che molti di loro si approfittano dell ignoranza di turisti e non per vendere prodotti di fascia media a prezzi fuori da ogni logica. Non sono un esperto di olio ma un semplice amatore e devo dire che con questa azienda mi sono trovato benissimo. Mi presentai all'una di pomeriggio e il titolare aprì l'azienda per me e si mise a disposizione, facendomi addirittura vedere il reparto di produzione. Scelsi il chiuse di Sant'Angelo per il profumo intenso e la nota "amara" che persisteva dopo l'assaggio. Non ricordavo il nome del frantoio ma settimana scorsa per fortuna mi è tornato in mente. Forse con una versione da 75 si potrebbe risparmiare qualcosina sul confezionamento ma va benissimo anche così. Unico neo... Finisce troppo in fretta.

      Grade 
      06/28/2018

      Solo per intenditori!

      Olio ricchissimo di polifenoli, gli intenditori apprezzeranno sicuramente!

        Grade 
        06/28/2018

        Il vero moraiolo!

        Monovarietale di moraiolo eccezionale. Profumi meravigliosi e gusto a dir poco deciso. Ideale per tagliate o verdure fresche!

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          Organic Extra Virgin Oil "Chiuse di Sant'Arcangelo" - 0,5 l

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