Olio Extra Vergine BIO "Chiuse di Sant'Arcangelo" - 0,5 l Visualizza ingrandito

Olio Extravergine BIO "Chiuse di Sant'Arcangelo" 2018 - Bottiglia da 0,50 Litri - PRE ORDINE

Nuovo prodotto

FORMATOBottiglia da 500 ml
VARIETÀMoraiolo
RACCOLTAMetà Novembre
COLOREVerde con riflessi dorati
GUSTOAmaro e piccante intensi
OLFATTOSpiccate note di carciofo ed erbaceo
UTILIZZOIdeale su bruschette, zuppe, tagliate e pinzimoni di verdure

Maggiori dettagli

Ordinabile. non disponibile

Disponibile dal: 15/11/2018

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13,40 € Tax included

Scheda tecnica

Capacità0,5 L
Peso0.9
Fruttato all'olfattoMedio
ColoreVerde con riflessi dorati
CultivarMoraiolo

Dettagli

Chiuse di Sant’Arcangelo è una selezione realizzata esclusivamente con le olive provenienti da un uliveto di moraiolo sito a 600 mt sul livello del mare, ai margini del bosco e nei pressi di un’antichissima chiesetta che prende il nome da Sant’Arcangelo.

L’eccezionale altitudine e l’incredibile esposizione solare delle piante ne fanno uno degli appezzamenti in grado di produrre ogni anno alcuni tra i migliori oli del frantoio.

Al naso è morbido con note di carciofo ben pronunciate e un erbaceo molto fresco. In bocca invece il moraiolo esprime tutta la sua forza e l’amaro e il piccante sono intesi e persistenti.

Ideale per bruschette e per condire a crudo zuppe, carni, selvaggina, funghi, erbe amare e asparagi selvatici.

Recensioni

Valutazione 
16/07/2018

Ottimo prodotto

Tempi di spedizione rapidi e puntuali, olio intenso e molto saporito.
Personalmente lo trovo fantastico sulla carne

    Valutazione 
    29/06/2018

    Finalmente ritrovato

    Ho scoperto il frantoio Gaudenzi durante una vacanza estiva nel 2013; in quel tour dell'Umbria di venditori di olio ne ho incontrati molti, e devo dire che molti di loro si approfittano dell ignoranza di turisti e non per vendere prodotti di fascia media a prezzi fuori da ogni logica. Non sono un esperto di olio ma un semplice amatore e devo dire che con questa azienda mi sono trovato benissimo. Mi presentai all'una di pomeriggio e il titolare aprì l'azienda per me e si mise a disposizione, facendomi addirittura vedere il reparto di produzione. Scelsi il chiuse di Sant'Angelo per il profumo intenso e la nota "amara" che persisteva dopo l'assaggio. Non ricordavo il nome del frantoio ma settimana scorsa per fortuna mi è tornato in mente. Forse con una versione da 75 si potrebbe risparmiare qualcosina sul confezionamento ma va benissimo anche così. Unico neo... Finisce troppo in fretta.

      Valutazione 
      28/06/2018

      Solo per intenditori!

      Olio ricchissimo di polifenoli, gli intenditori apprezzeranno sicuramente!

        Valutazione 
        28/06/2018

        Il vero moraiolo!

        Monovarietale di moraiolo eccezionale. Profumi meravigliosi e gusto a dir poco deciso. Ideale per tagliate o verdure fresche!

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          Olio Extravergine BIO "Chiuse di Sant'Arcangelo" 2018 - Bottiglia da 0,50 Litri - PRE ORDINE

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          FORMATOBottiglia da 500 ml
          VARIETÀMoraiolo
          RACCOLTAMetà Novembre
          COLOREVerde con riflessi dorati
          GUSTOAmaro e piccante intensi
          OLFATTOSpiccate note di carciofo ed erbaceo
          UTILIZZOIdeale su bruschette, zuppe, tagliate e pinzimoni di verdure

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