Olio extravergine Casalontana DOP Umbria da 0.50 l

Casalontana - DOP Umbria Colli Assisi - Spoleto - 0,50 l - Olio Extravergine di oliva

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22,00 €

ANNATA

FORMATO

2023

Bottiglia da 500 ml

VARIETÀ Moraiolo, Frantoio e Leccino
RACCOLTA  Seconda metà di Ottobre
COLORE Verde intenso
GUSTO Amaro e piccante di medio/alta intensità
OLFATTO Ampio e ricco di sfumature, erbaceo intenso con note di mela verde, cardo e cicoria
UTILIZZO Ideale su zuppe, tagliate e pinzimoni di verdura 
Quantità

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“Casalontana” è l’olio che certifichiamo come DOP Umbria - Colli Assisi – Spoleto. Questo oliveto storico di famiglia, il primo, è coltivato dalla famiglia Gaudenzi da molto tempo, addirittura prima che, nel 1950, il Frantoio Gaudenzi prendesse vita.

“Casalontana” è un omaggio alla nostra meravigliosa terra, con un blend che cambia leggermente di anno in anno, nel rispetto del disciplinare di produzione che prevede per la sottozona DOP Umbria Colli Assisi – Spoleto, una percentuale minima di Moraiolo del 60%.

Per “Casalontana”, la percentuale di Moraiolo non scende mai sotto l’80%, motivo per cui è uno degli oli più intensi del frantoio. 

3.1
861 Articoli

Scheda tecnica

Capacità
0,5 L
Fruttato all'Olfatto
Intenso
Peso
1.2

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