Chiuse di Sant'Arcangelo BIO" - Olio Extravergine BIO - Bottiglia da 0,50 Litri"

 Chiuse di Sant’Arcangelo è una selezione realizzata esclusivamente con le olive provenienti da un uliveto di moraiolo sito a 600 mt sul livello del mare, ai margini del bosco e nei pressi di un’antichissima chiesetta che prende il nome da Sant’Arcangelo.

L’eccezionale altitudine e l’incredibile esposizione solare delle piante ne fanno uno degli appezzamenti in grado di produrre ogni anno alcuni tra i migliori oli del frantoio.

Al naso è morbido con note di carciofo ben pronunciate e un erbaceo molto fresco. In bocca invece il moraiolo esprime tutta la sua forza e l’amaro e il piccante sono intesi e persistenti.

Ideale per bruschette e per condire a crudo zuppe, carni, selvaggina, funghi, erbe amare e asparagi selvatici.