Il nostro dolce pasquale a base di olio extravergine di oliva presenta diversi benefici: è un prodotto senza lattosio ad altissima digeribilità, è prodotto con l'utilizzo di lievito madre vivo quindi senza emulsionanti nè conservanti, ha un indice lipidico e glicemico inferiore rispetto alla colomba normale quindi si può parlare di un prodotto probiotico dove i benefici dei polifenoli dell'olio Evo assieme agli acidi organici del lievito sono degli antiossidanti e acidi gastrici naturali atti a rendere meglio tollerabile il prodotto lievitato e quindi più digeribile. Inoltre l'olio dona un gusto particolare meno invasivo e più scioglievole del burro.

Peso netto 500 g